订阅猪肉粉丝包
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
简单易学的猪肉粉丝包 冬天吃上热乎乎，一家人都爱吃。工具/原料more面粉(1KG)温水(适量)白糖( 适量)酵母(10g)鸡蛋(2个)猪前腿肉(半斤)粉丝(两小把)酱油适量米酒适量蚝油适量盐适量姜末适量葱花适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将酵母倒入温水中，搅散，静置一会儿。倒入1KG面粉、适量白糖，加水搅拌成面絮，用手揉成光滑面团，我大概揉了30分钟，揉就一些口感更好
2/6将揉好的面团盖上保鲜膜，放置温暖的地方醒发至两倍大。
3/6在发酵期间可以准备馅料，将猪前腿肉切成大小为一厘米的肉里，粉丝开水泡软。
4/6锅内倒入一点点有润润锅，避免肉粒粘锅，油烧热倒入肥肉粒煸炒炒干出油，放入瘦肉粒，再放入适量盐、酱油、米酒炒香。
5/6放入泡软的粉丝，姜末，搅拌均匀，待馅料凉后放入葱花，搅拌均匀（这样蒸好会更香！）
6/6将发酵好面团排气揉好，放入粉丝肉现逐个包好，包好后，静置30分钟，稍微变大后，上蒸锅蒸15分钟，焖5分钟即可
注意事项葱花要待其他馅料都凉后在放入可更大的激发它的香味
包子蒸好要焖5分钟在开盖，免得瞬间冷却包子回缩
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