干锅鸡怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
干锅鸡怎么做,来看看吧。工具/原料more鸡(1只)料酒适量方法/步骤1/4分步阅读鸡宰杀后,去毛,内脏,洗净,剁成块状,加入料酒,盐,白胡椒粉,老抽,生抽,抓匀,腌制半小时。
2/4朝天椒切段,生姜切片,洋葱切片。
3/4锅放油,油六成热再放入鸡块,炸至表面干酥,微微焦黄捞出控油。
4/4锅底留油,倒入辅料煸香,再倒入鸡块,洋葱,翻炒加入五香粉,孜然粉,熟芝麻,翻炒入味即可。




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