订阅原味麻薯面包
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
最近非常流行的麻薯面包~工具/原料more麻薯预拌粉(200克)鸡蛋(55克)牛奶(75克)黄油40克步骤/方法1/14分步阅读鸡蛋液55克，准备一颗鸡蛋，先放蛋黄，然后再加蛋清。
2/14把鸡蛋打散
3/14加入牛奶，搅匀
4/14加入麻薯预拌粉，麻薯预拌粉就是麻薯预拌粉，别的不可以代替，预拌粉的配料表里有盐和糖，成品是有甜味的，如果喜欢吃很甜的，酌情加糖
5/14先用刮刀拌成絮状，牛奶和鸡蛋都是常温喔
6/14带上手套和面，成团即可
7/14加入软化黄油，继续揉
8/14把黄油揉进去，揉均匀成光滑的面团
9/14分成20克一个面团，揉圆，一定要揉圆，表面光滑
10/14醒面15分钟，预热烤箱170度
11/14风炉170度，20分钟。普通烤箱170度，额外延长时间，烤至表面有少许裂纹，头顶有微微焦黄，就是烤到位了。
12/14期间不可以开烤箱门，如果成品出现塌陷凹陷，一定是烤不到位，或者开烤箱门温度骤降，导致塌陷
13/14成品
14/14成品
2/14把鸡蛋打散3/14加入牛奶，搅匀4/14加入麻薯预拌粉，麻薯预拌粉就是麻薯预拌粉，别的不可以代替，预拌粉的配料表里有盐和糖，成品是有甜味的，如果喜欢吃很甜的，酌情加糖5/14先用刮刀拌成絮状，牛奶和鸡蛋都是常温喔6/14带上手套和面，成团即可7/14加入软化黄油，继续揉8/14把黄油揉进去，揉均匀成光滑的面团9/14分成20克一个面团，揉圆，一定要揉圆，表面光滑10/14醒面15分钟，预热烤箱170度11/14风炉170度，20分钟。普通烤箱170度，额外延长时间，烤至表面有少许裂纹，头顶有微微焦黄，就是烤到位了。12/14期间不可以开烤箱门，如果成品出现塌陷凹陷，一定是烤不到位，或者开烤箱门温度骤降，导致塌陷13/14成品14/14成品 版权声明：
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