最近爆发疫情，大过年的哪里也去不了，索性一家人窝在家各展才艺做起了各色美食。家里竟像办起了美食大赛热闹非凡。岳母起了各色湖南菜，老妈做起了包子馒头，我能用的就剩下一个烤箱。查看了一下冰箱，家有块黄油，还有些花生葵花籽，刚好可以做点心。#过年的开心日子#工具/原料more高筋面粉(200克)奶粉5克黄油60克砂糖40克花生30克葵花籽30克盐10克白酒1勺方法/步骤1/7分步阅读

将黄油融化倒入面粉中，再将白砂糖、奶粉、温水混合搅拌均匀倒入面粉盆中，揉成面团后醒发备用。再取一部分面粉和黄油按1:1的比例混合做成油酥备用

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将做好的花生碎、白砂糖、熟面粉、白酒、融化的黄油搅拌在一起捏成单独的剂子备用。

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将油皮和油酥按照图中的方法压在一起。

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做成饺子皮一样馅料

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提前将烤箱开到180°预热，然后将做好的点心码入烤盘中刷上蛋液。可以用刀子在点心上开个小口，这样考出来更好看。

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当当当！好看又好吃的自制花生酥出锅啦！

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烤出来的酥饼口感酥软，香甜可口，快动手做起来吧！

注意事项

油皮一定要像做面包面团一样反复揉搓，直到能撑出膜为止。