“记得很小的时候这道菜是来客人时妈妈才会做的，因为要客人吃完我们小孩子才能吃饭，每次都吃不够，现在每次回老妈家也都会做这道菜，每次吃脑海里都能浮现出小时候端着热气腾腾的米饭，浇上菜汁，抢着吃菜的样子，那叫一个香”工具/原料more柿子椒(400克)五花肉(100克)葱30克姜30克陈醋1勺生抽1.5勺蚝油半勺方法/步骤1/6分步阅读

事先煮熟的良畜五花肉切片（也可以直接用生五花肉）

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柿子椒洗净掰成小块

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热锅凉油下入五花肉煸炒出油

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下入葱姜炒出香味，加入1勺陈醋，1.5勺帽调生抽，半勺蚝油，适量盐翻炒均匀

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下入柿子椒翻炒2分钟，断生即可

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装盘。冲菊离