金针菇大家都爱吃，尤其是吃火锅的时候爱涮着吃特别的好吃～今天我们换种吃法，金针菇炒着吃，青菜素炒金针菇。如下经验；工具/原料more金针菇(适量)青菜(适量)辣椒适量食用油适量佐料适量食盐适量方法/步骤1/5分步阅读

准备好食材，把青菜和金针菇洗干净进行备用；生火锅内烧热后加入适量的食用油，并把切碎的辣椒放入锅内进行炸出香味；如图。

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等辣椒炸香后放入金针菇到油锅内进行爆炒，并进行翻炒；如图。

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等金针菇快熟的时候，适量加些热水多炖一下（菌类要高温加热的），这时放入青菜；如图。

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把金针菇和青菜一起进行翻炒下，稍等片刻即可；加入佐料和食盐进行调味；如图。

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这下金针菇就炒熟了，把菜盛入盘内进行享用，看着好看又好吃，一点也不亚于火锅后，如果配上蘸料吃着更好吃更有味道；如图。

注意事项

吃金针菇时要高温加热，因为金针菇时菌类，不然不熟吃着不舒服胃里难受；

此经验乃实际操作所得，如有帮助请点赞或投票，谢谢！！！

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