订阅秘制鸡爪子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
今天带来的是秘制鸡爪子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡爪(500克)小米辣(6个)姜(一小块)蒜(4瓣)油(1勺)盐(少许)生抽(10克)方法/步骤1/13分步阅读
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鸡爪一斤~ 我买的冰冻的，需要解冻~
2/13准备蒜4粒 姜一块 小米椒6个 能吃辣的可以多放几个小米椒
3/13开始处理鸡爪，先把指甲剁掉~
4/13然后把它全部剁成3节，放一旁备用
5/13鸡爪处理完后，把姜，蒜，小米椒切碎
6/13把切好的小米辣，姜，蒜放到鸡爪里，根据自己口味加盐
7/13加适量油
8/13加生抽~生抽可以多一点，这样会比较上色~
9/13所有调料加完后把它抓匀~抓~抓~抓
10/13高压锅放适量水~放个蒸架~把鸡爪放上去~ 盖盖子~压它！
11/13我调到了40~我的锅挺保压的~40妥妥滴~你们可以根据你们自己的锅调整时间~如果没有高压锅可能要蒸很久哦！这种鸡爪不是脆的，吃起来是入口即化的那种~
12/13出锅~捧着它追剧去~
13/13有没有流口水~
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