酸汤钳鱼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
酸汤钳鱼的做法工具/原料more钳鱼(500g)泡酸菜(250g)泡辣椒(50g)青笋(200g)粉丝(200g)泡姜(50g)姜蒜各10g盐10g味精5g鸡精10g生粉20g胡椒5g葱10g方法/步骤1/3分步阅读

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酸汤
钳鱼洗净,去骨;片成厚片上浆备用



锅里下油炒香姜蒜米泡酸菜,加入高汤下入鱼骨熬开后,打去鱼骨和酸菜


将粉丝在酸汤中烫熟垫底,然后下入姜丝炮姜鱼肉煮熟,调味装盘即可



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