首先萝卜叶不能高温烹调，萝卜叶也是一种营养价值特别高的食材，但是它含有的很多营养成分都会在遇到高温以后流失掉，因此平时吃萝卜叶时一定要注意，不要让它与高温接触，生食效果最好。不然食用以后也起到不应有的作用。

其二像体虚的人群不能吃萝卜叶，萝卜叶虽好，却不是所有人都有能吃的，它带有一定的寒性和滑性,，平时那些气血不足或者身体虚弱的人群，在食用萝卜叶以后，会让身体不适的症状加重，对身体健康不利。

还有需要注意的是像经常腹泻的人也不宜吃萝卜叶，萝卜叶性寒，而且含有大量的纤维素，它们能加快肠道蠕动，促进大便生成与排出，特别适合那些便秘的人群食用。

生活中那些经常出现腹痛的人群，也是不能吃萝卜叶的，不然会引发比较严重的腹泻或者腹痛。

生活中像体质虚弱、气血不足者也不宜食用萝卜叶，尤其是在服用人参、西洋参之时忌食。

胡萝卜叶子有降血糖功效，有助于帮助糖尿病患者控制血糖。