一、金花菜种植时间

金花菜可春天或者秋天栽培，多以秋季栽培为主。春天一般是从2月下旬至6月上旬陆续播种，4月至7月收获，秋季栽培一般是7月下旬至9月下旬分批播种，8月中旬至次年3月陆续采收上市。

二、金花菜种植方法

1、选地整地。金花菜的适应性强，能够在各种土壤中存活且生长，但是土质疏松深厚的土壤更适宜金花菜的生长，土壤PH值需控制在6左右。尽量选择种植在交通便利、排灌良好及杂草少的地块。在播种前及时整地，将土壤中的草籽深埋，防止重新生长。

2、选种浸种。为了保证在播种后能够齐苗，在播种前我们还要选择好种子，跳出种子中干瘪与坏种，可将种子全部放入温水中，然后捞出漂浮在水面上的浮籽。选好种之后为了提高种子的发芽率，适当进行浸种催芽工作。将选好的种子用透水的袋子装好，然后放入凉水中浸泡10个小时左右。再将种子全部取出，放在阴凉处2-3天左右，在这过程中每隔3个小时要浇一次水，然后再进行播种。

3、肥水管理。播种后，每天需要浇两次水，保证土壤处在湿润的状态。特别是在夏初夏末的时候不能断水，正常管理下，播种后5天左右即可出苗。出苗后每天可减少一次浇水，一周左右即可停止浇水，田间积水过多时要注意排水，防止产生涝害。

4、适时采收。金花菜的采收时间没有一个具体的时间，主要根据播种时间而定。例如早秋播的时候，大约一个月左右即可采收，并且可以连续采收4次。因此在采收的时候大家一是要根据金花菜的生长时间，二是要注意自己的播种时间，适时采收。

三、市场前景。从营养价值层面上来说，金花菜不仅可以食用，还有药用价值。每100g嫩茎叶中含有蛋白质5.9g，脂肪0.1g，碳水化合物9.7g，钙168mg等，可以凉拌、蒸食。从应用价值来说，金花菜在部分地区是早春优质蔬菜，经济价值较高，对于江浙一带是田间重要的绿肥。金花菜的饲用价值也是它最大的特点之一，是大面积推广种植牧草的理想对象。