今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的汤菜---黄花番茄蛋花羹。工具/原料more干黄花(20-30克)鸡蛋(1个)番茄(300克)盐2-5克玉米油10-15毫升葱10-15克姜2-5克方法/步骤1/6分步阅读

准备一个干净的砂锅，水烧干，加入少许玉米油和少许盐，再加入去皮切成厚片的番茄，炒至番茄出汁。

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加入适量的水，拍入一小块姜，水烧开。

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将泡发好的黄花洗净，撕成条状。

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等砂锅里的水烧开后，将撕好的黄花放入锅中，煮至食材充分熟透。

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将鸡蛋打入一个空碗，搅拌成均诉光匀的蛋液后，缓缓淋入煮开的锅中，关火。

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撒入切好的葱花，起锅始仗巨。好吃美味适合养生的黄花番茄蛋花羹就做好了科艳。

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