多味笋丝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
笋干里加了豆子的,觉得很好吃,自己也加了黄豆进去,我们来看看吧。工具/原料more竹笋(适量)黄豆(适量)香油适量盐适量八角适量花椒适量小茴香适量干辣椒适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
竹笋剥去外壳去除老根,黄豆洗净后泡发。

把竹笋切开,准备调料。


锅内倒入清水加入竹笋和黄豆,把调料用纱布包好加入。


加入8克盐,盖上大火煮开后转中小火煮至黄豆熟软。


捞起竹笋和黄豆放入烤盘,用手把竹笋撕成细丝,进入烤箱中层60度烘每次调60分钟一共3小时,每隔一小时拿出翻一下。


注意火候。
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