炒饭在我家是经常做的，家人也特别喜欢吃这道美食。这次做的炒饭更是得到了老公和孩子的夸奖呢！工具/原料more米饭(200克)鸡肉(100克)耗油10毫升胡萝卜50克腰果仁50克红椒50克青椒50克调和油15毫升葱30克白糖5克大蒜20克盐少许花椒面少量方法/步骤1/11分步阅读

将鸡胸脯肉切成小块，然后放入蚝油、白糖、盐和花椒面拌匀腌制一会，这样鸡肉才会入味；

2/11

准备以下食材：腰果，青椒、红椒、胡萝卜、大蒜和大葱切碎；

3/11

炒锅中放入适量调和油，然后将腰果仁放入锅中炸熟；

4/11

熟后捞出然后拍碎；

5/11

将葱末放入锅中煸香；

6/11

将腌制好的鸡胸脯肉丁放入锅中；

7/11

翻炒一会后将胡萝卜放入锅中；

8/11

、翻炒几下后放入蚝油；

9/11

将青椒和红椒粒放入锅中；

10/11

将食材炒匀后将二米饭放入锅中，最好用隔夜的剩饭炒；

11/11

小火，用铲子不停翻炒，将米粒炒散即可；

注意事项

鸡胸脯肉要提前腌制一下，这样炒出来的鸡肉才会入味好吃；

米饭最好要用隔夜饭，这样容易将米饭炒散。