核桃仁排骨汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-01【导读】:
年夜饭喝一碗暖暖的核桃仁排骨汤,美味有营养,小伙伴们,快来试试吧工具/原料more排骨(400g)核桃仁(30g)胡萝卜(300g)料酒15g花椒5个大料2个葱12g姜8g盐1小勺方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
把排骨洗干净。

锅内倒水,水烧开后,把排骨倒入锅中,除去肉沫,捞出洗净



葱切段,姜切片,胡萝卜切块

锅内倒油,油热后把花椒,大料,姜,葱,胡萝卜倒入锅中翻炒


翻炒出香味后,倒入排骨略炒,烹入料酒

倒入足量的水,换大火把水烧开

取4个核桃,砸开,取出核桃仁

把核桃仁加入锅中,用勺子把锅内的油沫捞出


盖上锅盖,换小火,熬煮50分钟左右

最后,加入盐,胡椒粉,葱末。这样就可以出锅了,小伙伴们赶紧尝尝吧



油沫会影响口感,一定要用勺子捞干净
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