订阅玉米面菜饼子怎么做得又松又软
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-01【导读】：
玉米面菜饼子的做法是：面粉加白砂糖和酵母，和匀发酵，揉面制作菜饼，刷油放锅里蒸，呈现橙黄色即可出锅了。工具/原料more玉米粉小麦面粉牛奶鸡蛋白砂糖酵母菌蒸锅盘子方法/步骤1/5分步阅读
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混合面粉加白砂糖和酵母
把玉米面，小麦面粉，牛奶和鸡蛋放进一起再加1勺白砂糖2克酵母菌。
2/5和匀并发酵
拌和到沒有干面，搓成光洁的面糊，放盆里发醇2钟头上下。
3/5揉面并制作菜饼
发好的面大概揉3到5分钟，将馅放到饼上制成菜饼子。
4/5刷油放锅里蒸
锅刷过油，把做好的菜饼子摆到锅中，锅中加点水，盖上盖子。假如想吃软的就用文火15分钟。
5/5出锅摆盘
等面皮煎出橙黄色后，铲出放进菜盘里，那样一张又香又软的玉米面饼就搞好了。
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