寿司其实是非常简单健康的东西，所以今天来一个寿司拼盘，比较适合应对家里来客人，想快点解决四五个人以上的用餐，又要有逼格又不需要什么厨艺。这些东西都可以提前备好，客人来了想吃饭的时候可以省时间。食材可以随意添加替换，不用去高价寿司店在家也能吃到健康、美味、卫生的寿司工具/原料more米饭(400克)胡萝卜(一个)寿司醋(20克)黄瓜(一个)火腿肠(1个)盐5克胡椒粉3克料酒10克步骤1/17分步阅读把米饭和寿司醋按照5：1的比例拌匀2/17胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条3/17培根放入锅中煎至两面焦黄，胡萝卜条也放进去煎一下，也可以用寿司醋腌制一下4/17在锅内加入冷水，并把准备好的明虾放入锅中，加入姜丝、料酒、盐煮熟捞出5/17鸡蛋打散搅拌均匀，加少许盐和胡椒粉，在小煎锅摊个圆形蛋皮，趁没完全凝固折叠成蛋卷6/17寿司卷有两种，一种是先铺一张海苔片再把米饭平铺，另一种是反过来。区别就是最后的视觉效果不同而已。这里就只示范第一种。7/17把火腿肠、藕、黄瓜码上，放在下端三分之一处8/17双手从下方开始卷，把食材都包进去，用力捏紧并让它们保持平整。 然后把寿司放在中间再卷一次做最后的定型调整。9/17卷好后刀上沾冷水，切成自己想要的大小10/17米饭握成团裹上紫菜11/17上面放上自己喜欢的菜12/17最后就是最重要的摆盘。可以按照我这样挤满一个盘子13/17想吃的食材都可以放到饭团上去啦14/17酱油和芥末放入小蘸碟～，大功告成～哇咔咔～15/17如今自己做，不需要勉强加那些不是很喜欢的配料16/17这么简单朴素，但就是可以这么好吃。太让人感动了17/17最重要的是低脂低盐，吃不胖