订阅怎样做红烧肉才是最好吃的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-10【导读】：
“五花肉这样做，肥而不腻，简单下饭”工具/原料more五花肉(400克)鸡精(1勺)白糖(1勺)葱(2克)老抽2克醋1克盐2克料酒2克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
红烧肉切块
2/7冷水下锅，加1勺料酒，焯水撇浮沫，捞出
3/7锅中加入油，放葱姜蒜，花椒、干辣椒，香叶、桂皮、八角，炒香
4/7放入五花肉，翻炒片刻
5/7放入1勺料酒、1勺醋、2勺生抽、1勺老抽，翻炒上色，加水，盖盖小火炖40分钟
6/7开盖，加入1勺鸡精、1勺盐、白糖1小勺，拌匀，大火收汁，最后撒上葱花即可。
7/7红烧肉成品图
注意事项控制火候
必须是猪五花
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