订阅面包、汉堡包、烤面包机制作包装全过程图解
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
面包、汉堡包、烤面包机制作包装全过程图解；我们吃的面包还有商场里出售的那些精美包装美味可口的面包是经过什么流程烤制出来的呢？下面请看详细图解。工具/原料more面粉(500g)鸡蛋若干蔗糖少量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将面粉、鸡蛋、蔗糖、水按适当比例放入和面机，直到搅拌均匀；
2/6将搅拌好的面团放入醒发间进行醒发，注意醒发时间不宜过长或过短；
3/6将醒发好的面团放入模具，注意模具要适量抹油；
4/6将模具放入烤箱，准备好定时烘烤，这里要注意把握火候；
5/6将烤制好的面包、汉堡包等放到冷却间进行冷却，因为刚烤制好的温度非常高，肯定不适合立即包装；
6/6将冷却好的面包、汉堡包等，放置包装机开始包装，至此工序结束；
注意事项面粉醒发一定要把握好时间，反复尝试慢慢掌握；
烤制时间相对简单，但注意不要过烤；
包装一定要等彻底冷却才可进行；
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