订阅如何做下饭可口的西瓜菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
西瓜皮含有瓜氨酸有很好的利尿作用，对患有肾炎、肝病、糖尿病人有解热去燥的功效，对于这类人夏季西瓜皮是一个不错的选择。工具/原料more麒麟瓜皮、豆豉、小米椒、少量大蒜丁水淀粉、盐、味精、花生油方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
选择皮薄的麒麟瓜，去皮，切成薄片
2/5烧好油，放入少量大蒜丁，放一勺豆豉翻动一下，倒入西瓜皮
3/5待西瓜松软后，放入少量水淀粉，大火翻炒
4/5翻炒至加入小米椒翻炒一会
5/5一会功夫，出现粘稠状即可加入盐味精出锅，味道酸甜很下饭。
注意事项西瓜皮选用尽量嫩瓜皮，皮薄肉厚，否则会影响口感
西瓜皮切忌不要用盐腌制，在配料中不要加入生姜，生姜是用来去腥的不宜放入生姜
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