周日有空就去市场买回来10多斤羊肉，买、洗、煮，忙了大半天。工具/原料more羊肉(400克)白萝卜(400克)大蒜(400克)红萝卜(400克)红头葱400克马蹄400克盐30克支竹30克姜30克陈皮30克方法/步骤1/10分步阅读

帮砍好，不然回家自己是无法砍的，因为骨头太蚂脂硬了。

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花了2小时把羊肉仔细清洗干净，累啊。

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洗干净沥干水

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氽水

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氽水后再用清水清洗干净，又沥干劣茄水。

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切好的红萝卜、白萝屈轿速卜。

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切好的马蹄和姜片

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浸泡好的支竹。

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下油爆姜片后放羊肉一起爆炒，会出很多水，要倒掉，一直爆炒到水分全干为止。

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把红萝卜、白萝卜、马蹄、陈皮放入爆炒干水的羊肉里，加大约各三分之一瓶的柱候酱和南乳酱翻炒均匀。就可以用锅焖了。

注意事项

注意盐的用量