订阅超美味的黄豆焖鸡，每一口都是满满的幸福！
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
超美味的黄豆焖鸡，每一口都是满满的幸福！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/6分步阅读鸡肉加几片姜和料酒凉水下锅焯水（如果是排骨需要多煮十分钟，猪蹄有条件的可以高压锅压到快熟，我没有高压锅，不晓得几分钟合适）
2/6锅里放油，比炒菜的时候多一点，下姜片。油热后下鸡肉小火煎，下点糖和料酒。煎到表皮有点金黄色就可以拨到一边。
3/6鸡肉拨到一边，下姜蒜葱头八角花椒桂皮下去炒香，辣椒干剪断放进去一起炒（这里如果有风味酱比如老干妈豆瓣酱之类的可以加一勺，不要放有酸味的），炒香后加黄豆一起炒
4/6大火烧开后小火焖煮
5/6下金针菇也行随便吧，不要下那种煮了很多水的
6/6下盐调味，因为刚才下了老抽生抽蚝油或者酱什么的，最好先尝一尝再下，调好之后就可以装起来了
2/6锅里放油，比炒菜的时候多一点，下姜片。油热后下鸡肉小火煎，下点糖和料酒。煎到表皮有点金黄色就可以拨到一边。3/6鸡肉拨到一边，下姜蒜葱头八角花椒桂皮下去炒香，辣椒干剪断放进去一起炒（这里如果有风味酱比如老干妈豆瓣酱之类的可以加一勺，不要放有酸味的），炒香后加黄豆一起炒4/6大火烧开后小火焖煮5/6下金针菇也行随便吧，不要下那种煮了很多水的6/6下盐调味，因为刚才下了老抽生抽蚝油或者酱什么的，最好先尝一尝再下，调好之后就可以装起来了 版权声明：
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