订阅中种面包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-10【导读】：
中种面包的做法工具/原料more高筋面粉(250g)糖(20g)安琪酵母(一勺)高筋面粉(150g)牛奶(200g)糖(50g)植物油(50g)鸡蛋(一个)方法/步骤1/7分步阅读
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先来做中种 其实很简单 面粉酵母糖放适量水稍微柔成团就可以 放冰箱冷藏发孝
2/7把中种斯成小块放入面包机或者厨师机里 然后放入出了油意外的材料 厨师机一档搅拌开始
3/7最后放入油揉到可以拉出莫位置 我用了40分钟说实话我用手从来没揉出膜过 还是得机器来
4/7揉好后醒发大约两个小时 看自己家温度 我是放微波炉里了
5/7然后排气 揉成小团 在干成片 卷起来 模具刷油放入 模具
6/7烤箱放热水 进行二次醒发 发的八成满刷上蛋液就可以烤了
7/7烤箱下层160℃大约三十分钟 这个看自家烤箱脾气温度适当调节啊 感觉颜色种的时候可以放一张锡纸还有好多图片就不上传了 上传菜谱是个力气活啊 有不好的地方大家就将就看吧哈哈跟大家分享真是个开心的事情
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