订阅怎么做冬瓜白鲞汤？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
小区团购群团了个温州咸白鲞，就每天想着冬瓜白鲞汤，超级下饭的，凑巧今天食堂里有卖冬瓜，哈哈，齐活，下饭利器整起来。工具/原料more冬瓜(150克)温州咸白鲞(120克)姜丝5克葱花9克油25克老酒10克鸡精10克水300克方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
咸白鲞切块泡下水洗干净沥干
2/7冬瓜切块
3/7姜丝葱准备好，葱等下切葱花
4/7热锅爆香姜丝，下咸白鲞翻炒，撒点老酒继续翻炒，倒入冬瓜继续翻炒
5/7加入满满的水满住
6/7中小火慢煮，煮到冬瓜自己感觉差不多能入味了放点鸡精。记得撇掉浮沫看着清爽点哦。
7/7出锅撒葱花点缀，超级下饭哦！
注意事项因为咸白鲞没有泡水很久，所以我没有再放盐，这个要看这个白鲞的咸度来判断需不需要添加盐，大家可以在出锅前试下口味，觉得不够咸添加适量盐入味，一般来讲是不需要的。
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