订阅怎么做粤式卤鸡爪
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-25【导读】：
不仅是无敌下酒菜，也是追剧好零嘴之系列的呢工具/原料more鸡爪(500克)姜，蒜，辣椒，蚝油，生抽适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸡爪剪去指甲洗净备用。
2/6冷水锅放入姜片和少许盐加入料酒焯水。
3/6锅里倒入少许油下生姜大蒜炒香。
4/6下鸡爪过油表层微微起皱。
5/6下蚝油、生抽、红烧汁炒出酱香味。
6/6加入适量清水下一块冰糖。大火煮沸转小火焖煮。慢慢收汁后加入米醋提味。
注意事项米醋是点睛之笔嗷！会让鸡爪提升好几层味感！
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