酱焖蚶子做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-10【导读】:
蚶子蕴含丰富营养!肉质鲜美!工具/原料more蚶子(适量)盐,大酱,适量方法/步骤1/6分步阅读
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这道菜的蚶子一定要新鲜!首先选择新鲜的蚶子!壳紧闭为新鲜!打开为不新鲜!

如果是吐干净的直接水洗即可!若不是?加盐水浸泡半小时!

锅放少量油,加葱炒香!加大酱!

将蚶子放入锅中,轻轻翻动!

直到,壳张开,加调料,小火!煨几分钟!让内部入味!

让汤汁裹匀外壳,收汁出锅!

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