订阅如何做虾干炒冬瓜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-02【导读】：
虾米与冬瓜是绝配，并且是一道食疗菜，去痛风利尿。今天用虾干切碎了代替虾米，更鲜，虾味也更浓，喜欢的朋友赶紧动手试一下。工具/原料more冬瓜(500克)虾干(20克)生姜(1小块)大葱(1段)盐5克蘑菇精1克料酒10克方法/步骤1/3分步阅读
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注意事项
将冬瓜去皮，洗净切片备用。虾干汽屈切碎、大葱切小块、生姜切片备用。联肥侨
2/3起锅烧油，下入生姜和虾末煸香，煸至虾干变色就下入冬瓜，翻炒1分钟让冬瓜吃油炒香，加盐、料酒翻炒后加盖煮1分钟英召。
3/3开盖加入大葱段再次翻炒，加盖1分钟。冬瓜呈透明状就熟了，觉得不鲜就加点蘑菇精，出锅装盘。
注意事项炒冬瓜不用加水，这样比较香。所以一定要切薄。
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