简单易做的椒麻鸡，省略炸鸡外层的裹粉，直接用平底锅煎两面金黄，一样好吃。工具/原料more宽卷面 (160g )去骨鸡腿 (1小包)盐(适量)黑胡椒(适量)油 (适量)酱油2匙柠檬汁2匙蒜泥 1颗辣椒末 2根鱼露1匙花椒1匙香油1匙糖适量香菜适量方法/步骤1/5分步阅读

鸡腿洗净后擦干，以盐及黑胡椒稍微腌制。

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将所有酱料混合均匀。花椒粒要敲碎，也可以花椒粉替代。

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鸡腿用平底锅煎两面金黄，稍冷却后再切块。

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照包装说明煮面，或看面条两侧波浪状呈现透明即可捞起。

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面条垫底，摆上鸡腿肉，再淋上酱汁。