【9-11个月辅食：胡萝卜白菜猪肉粥】关于胡萝卜的冷知识：️1.胡萝卜必须用油炒？错。胡萝卜素溶于脂肪不溶于水不假，的确没有脂肪就无法吸收，但不等于必须用油炒，因为吸收胡萝卜素是在身体内部，而体内小肠中的食物本就含有油脂，比如宝宝喝的母乳，一些肉类的油脂等，这些足以消化吸收胡萝卜素。况且，大量热油下胡萝卜素还容易流失，造成浪费。️2.多吃胡萝卜，皮肤变黄？✅是的，如果吃太多胡萝卜，那么大量的胡萝卜素进入血液后的确容易导致皮肤变黄，但并不影响人体健康，同样，南瓜、橘子等黄颜色的食物都会有这样的效果，停止食用后一两周即可恢复。胡萝卜中富含胡萝卜素，在人体内转变成为的维生素A对宝宝视力和免疫功有益处，不失为宝宝辅食的好食材。工具/原料more猪肉片10g白菜10g胡萝卜8g甜椒8g土豆8g无盐鸡汤100ml芡汁（0.7g淀粉+2.5ml水）5倍粥80g方法/步骤1/4分步阅读

依次在锅中倒入10g猪肉片，10g白菜，8g胡萝卜，8g甜椒，8g土豆

2/4

随后倒入100ml无盐鸡汤，用中火将食材煮至熟透后，加入芡汁搅拌均匀

3/4

用辅食研磨工具研磨至合适的性状

4/4

预先准备好80g五倍粥，将研磨好的菜品放在粥上，就大功告成啦

注意事项

五倍粥即水和米的比例为5:1