山东大煎饼怎么吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
山东的大煎饼非常有名,每次去青岛,我都会在朋友那吃上一回大煎饼,下面我就将山东大煎饼的吃法分享给大家。工具/原料more玉米面(300克)白面粉(100克)鸡蛋酱(10克)葱(2克)方法/步骤1/10分步阅读
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山东大煎饼
玉米面和面粉准备好,混合均匀。

用清水调成面糊,不要太稀。

小火,不粘锅不用放油。

倒入适量的面糊。

迅速转动锅子,使面糊摊的均匀。

小火慢慢煎。

煎饼表面凝固,边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来。

翻面煎至金黄。

煎好的煎饼放在案板上,涂抹适量的鸡蛋酱,撒上葱丝。

将煎饼卷起来就可以吃了。

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