可以做成伊拉克蜜枣开心果抹茶磅蛋糕，下面介绍做法：

准备材料：黄油160克、低筋面粉160克、泡打粉3克、鸡蛋130克、糖粉160克、抹茶粉5克、覆盆子果泥50克、伊拉克蜜枣10-15颗、朗姆酒适量、砂糖15克、开心果15个

制作步骤：

1、准备所有的材料。

2、选取10-15颗椰枣,准备朗姆酒腌制伊拉克蜜枣。

3、将伊拉克蜜枣切成半厘米的小块,放到盆中待用。

4、在伊拉克蜜枣中加入朗姆酒浸泡。

5、将低筋面粉，抹茶粉，泡打粉的过筛混合。

6、过筛后的粉类备用，TIPS:随后加面粉的步骤需要较快速进行，所以建议提前过筛面粉备用。

7、将覆盆子果泥和砂糖混合放入锅中加热。

8、用小火加热，慢慢加热至图中粘稠状态，装入裱花袋备用。

9、将糖粉和黄油完全混合用电动打蛋器打至发白。

10、打好的黄油糊立刻加入过筛后的粉，成为光滑的面糊。

11、将之前用朗姆酒泡好的伊拉克蜜枣沥干，加入搅拌好的面糊翻拌均匀。

12、将拌好的面糊倒入模具。

13、将切开的果仁避开果酱部分撒在蛋糕上。

14、将蛋糕放入烤箱上火170度，下火175度，烤40分钟。

15、这款伊拉克蜜枣开心果抹茶磅蛋糕就做好了。