新鲜辣煎沙参的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
新鲜辣煎沙参的做法工具/原料more沙参(300克)盐(适量)韩国辣椒酱适量蒜适量芝麻适量味精适量方法/步骤1/12分步阅读
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材料:沙参300克,韩国辣椒酱

3勺辣椒酱入碗里调入1勺量的水稀释一下。

蒜用刀拍扁切成蒜碎,我用的是半头的量。多放好吃哦。

沙参用水洗去泥土,浸泡一会,拔去外皮。

用擀面杖轻轻敲松,敲松,展开,依次都敲好



用手撕成约小手指粗细的条。

炒锅里多放油,油热下锅干煎。再翻炒去多余的水分。入2克的盐煎黄。

加入调好的辣椒酱

翻炒至入味,再炒成八成熟时放入少许芝麻


在炒九成熟时放蒜碎,炒出蒜香味时调入味精就可以关火了。

炒好盛入盘中在上面再撒些芝麻,以装饰

这盘菜冷吃、热吃都可以,有嚼筋,特别下饭

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