在鸡肉卷里，我加了蟹肉棒，蟹肉棒的卡路里很低，它是由深海鱼制作出来的，但市面上的蟹肉棒很多都是由面粉和僵尸肉还有各种添加剂调和出来的，很不健康。选择食材很关键，而鸡胸肉是减肥间公认的减脂肉类，所以可以放心吃。工具/原料more菠菜卷饼(1张)蟹肉棒(1包)鸡胸(30克)生菜叶(2片)鸡蛋(1个)黑芝麻5克番茄酱10克盐2克姜2片料酒5克方法/步骤1/8分步阅读

准备食材，选用日本进口的蟹肉棒，解冻后开袋即食，尽量不要用有塑料薄膜包裹的蟹肉棒，这类蟹肉棒一般都是假肉，不健康。

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鸡胸肉取小半块去筋去薄膜，切块。加入料酒、盐、姜腌制15分钟以上（切块易蒸熟）。

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烧开一锅水，放上蒸笼将鸡胸肉蒸熟，然后晾凉，撕成鸡丝。

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不粘锅微热后离火。加少许油，打散一个鸡蛋撒少许黑芝麻（鸡蛋只需要1成熟）。

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立马把菠菜饼盖在鸡蛋上，开小火。把鸡蛋煎熟，煎熟的鸡蛋会完全粘在菠菜饼上。

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在鸡蛋的那面涂上番茄酱。

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放入洗干净的生菜叶和鸡丝还有解冻后的蟹肉棒。把饼卷起来包好，然后一切二，就可以食用了。

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成品图。

注意事项

减肥期间建议一顿早餐只食用半个鸡肉卷，菠菜饼是全麦饼制作的，吃后会有饱腹感，口感有点糙。

蟹肉棒的加入会让整个鸡肉卷更鲜美。