图解鲤鱼苦瓜汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-02【导读】:
特点:味道独特,清鲜味美,滋味自然。为下饭、醒酒佳品。工具/原料more材料:鲤鱼肉500克,苦瓜200克,醋1勺、白糖10克、盐、味精适量。br步骤/方法1/2分步阅读将净鲤鱼肉切成片;苦瓜切片,飞水待用
2/2锅中加入水,用旺火烧开,加入鱼片及苦瓜片,加醋、白糖、盐、味精调味后改用文火再煮5分钟,即可
注意事项



鱼肉中尾部的肉较为肥美、滑嫩,俗称“活肉,用其他部分
鱼片一定要切薄,否则不易烫透。nbsp;
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