鸡翅膀是大家非常喜爱的食物，配上莴笋一起炒又美味又有营养。那么怎么做才能让鸡翅膀与莴笋的美味发挥到淋漓尽致呢？今天我们就来学习下，怎么做莴笋炒鸡翅吧!工具/原料more鸡全翅(2个)莴笋(1个)青椒2个干红椒，花椒，八角适量大蒜，老姜适量食用油，食盐，鸡精适量黄酒，老抽适量方法/步骤1/8分步阅读

把鸡全翅剁成小块，莴笋去皮切成长条，大蒜，生姜，切丝，青椒切丝。准备好八角，花椒。

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锅烧热放入适量食用油，将大蒜生姜放入爆香，再将鸡翅倒入翻炒。

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炒至变色，加入黄酒，老抽，适量的食用盐、鸡精。然后放入八角花椒，干红椒。

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加入适量的水，小火焖煮20分钟。

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水快敖干的时候，放入莴笋翻炒两分钟。加入适量的水和一勺豆瓣酱。焖煮五分钟。

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起盖，放入青椒，待青椒炒熟即可。

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出锅装盘，一道美味的莴笋炒鸡翅就做好了。

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叶子也不要浪费哦！可以把莴笋炒鸡翅的油留在锅中用来炒莴笋叶子。

美味