糖三角是一种传统小吃,分为红糖和白糖两种馅儿，要将圆面皮捏成三角形，在火上蒸熟。好吃又健康，色泽金黄，形似三角，绵酥香甜，表皮暄软，入口绵甜。工具/原料more面粉(200克)酵母粉(3克) 温水(100毫升)白糖40克面粉 10克步骤/方法1/10分步阅读面粉中放入酵母粉，倒入温水2/10用筷子顺着一个方向搅拌，直到搅拌成絮状3/10揉成光滑的面团，放置温暖处发酵4/10醒发面团的同时，将40g白糖和10g面粉混合备用5/10醒发好的面团体积要比原面团增大1倍。用手指戳一下不会回缩，内部呈蜂窝状就可以啦6/10取出排气，分成几个大小相同的面团7/10取一个面团擀成四边薄、中间厚的面皮，放上馅料8/10面皮两端先对捏出一个角再，将其余两个角也折回来，捏紧收口9/10放在刷过油的蒸格上，醒发15分钟10/10冷水上锅，蒸15分钟，等5分钟揭盖即可