今天带来的是胡萝卜炒鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more胡萝卜(一根)鸡蛋(三个)黄芽菜心(一颗)新鲜大蒜苗(一根)菜籽油(1勺)盐(少许)料酒(1勺)泡发香菇(一两朵)方法/步骤1/11分步阅读

处理清洗食材，胡萝卜去皮。

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倒适量菜籽油入平底锅。

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打散的鸡蛋倒入，转动锅子，摊开。

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煎鸡蛋的同时可以切菜，按自己喜欢切好，切片切丝更快入味，统筹安排时间哈。

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基本凝固，用锅铲戳散即可起锅。

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另起个锅，热油炒胡萝卜片和香菇。

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菜心入锅炒出水。

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加适量盐。

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加点料酒。

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鸡蛋入锅。

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加点青蒜叶就可以起锅了。鲜香美味，很下饭，最重要的是时令菜，快手菜哦(｡･ω･｡)ﾉ♡