订阅红烧牛肉锅的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
牛肉的做法很多，下面介绍红烧牛肉锅的做法。工具/原料more牛腩、花椒、 八角、姜、 葱、 老抽、生抽、 料酒等方法/步骤1/10分步阅读
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红烧牛肉
购买新鲜的牛肉，最好买牛腩。
2/10将牛肉洗净切块放入盆中，倒入适量的冷水浸泡1小时左右，去掉血水。
3/10将浸泡好的牛肉捞出沥干水分。
4/10锅里倒入适量的油起火。
5/10等待油烧至七成熟，放入牛肉进行翻炒。
6/10等待牛肉炒到变色加入适量料酒，生抽老抽炒至汤汁快干。
7/10再加入葱段，姜片，红糖再翻炒均匀即可。
8/10把八角、花椒等放进高压锅。
9/10将炒好的牛肉倒进高压锅里，加水，盖好压一小时左右。
10/10等待一小时左右即可关火，开锅鲜香扑鼻的红烧牛肉就可以开吃了。
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