蒲公英，真是难得一见。据说，它是天然消炎药，有清热解毒之效用，好像对于女性乳腺疾病也有好处。前不久才在某电视节目里看到介绍，这么快就遇上它，赶紧弄一把尝尝稀奇。怎么吃是个大问题。炒鸡蛋！这是哪儿来的印象？不过，鸡蛋是个万能搭，好像什么东西都可以拿来炒鸡蛋。蒲公英炒鸡蛋想必也是个不错的主意。不想用太多油去炒，干脆只用少少一点油煎成饼饼，最后浇上一点亚麻籽油，让它看起来有光泽一点。蒲公英会让金灿灿的鸡蛋变得暗淡？真没想到这效果。不过，闻起来还是满满的蛋香，吃起来么。。。。微苦，不是所有人都肯吃诶。。。。工具/原料more蒲公英叶(50克)亚麻籽油(1小勺)鸡蛋(1个)盐1/4小勺步骤/方法1/12分步阅读用料：蒲公英50克，鸡蛋1个，亚麻籽油1小勺，盐1/4小勺2/12蒲公英洗净切碎，备用。3/12鸡蛋磕入碗中，加盐。4/12搅打均匀，5/12倒入蒲公英，6/12拌匀。7/12平底锅烧热，刷油，8/12倒入蒲公英蛋液，摊开。9/12盖上盖子，中小火，焖1-2分钟。10/12揭盖，表面半凝固，11/12翻面，煎数秒。12/12扣入盘子，淋上亚麻籽油，趁热食用。