简单的尖椒炒鸡蛋，加入了小麦胚芽就将这道菜有了一个新的口味。有营养的小麦胚芽加入鸡蛋里，味道更鲜更营养，非常好吃。小麦胚芽含有丰富的维他命E，B1及蛋白质，营养价值非常高。它虽然仅占麦粒重量的2%，但营养却占整个麦粒的97％。其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养及一些还未当今科学发现微量生理活性成分，具有极高的营养价值和药用价值，小麦胚芽对身体健康的神奇作用，为世界公认。工具/原料more鸡蛋(2个)小麦胚芽(3汤勺)绿尖椒1/3个红尖椒15克葱10克醋几滴盐2克鸡粉1克调和油20毫升八角2瓣步骤/方法1/8分步阅读配料切成小丁。2/8鸡蛋打入碗里，加入两滴醋、盐和鸡粉打散，加入少许水打匀。3/8盛出小麦胚芽。4/8将小麦胚芽放入打匀的鸡蛋液里打匀。5/8起锅，加入油和八角小火煸炒香后捞出八角。6/8加入配菜炒匀。7/8加入蛋液，小火至两面金黄色既好。8/8炒好的小麦胚芽鸡蛋饼。