海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。今天要给大家做的是，凉拌海蜇皮~工具/原料more海蜇皮(200g)香油适量盐适量老陈醋适量白砂糖适量大蒜适量红椒适量黄瓜适量方法/步骤1/8分步阅读

海蜇切丝浸泡出里面的盐分后挤干水分

2/8

加适量的黄瓜丝、大蒜粒

3/8

加糖和盐

4/8

加老陈醋

5/8

加少量红椒

6/8

加香油

7/8

拌匀

8/8

盘边码上装饰即可

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