订阅孜然鸡心的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
今天给大家介绍下孜然鸡心的做法，一起看看吧!工具/原料more 鸡心(300克)胡萝卜(半根)蒜(3瓣)青椒(2个)孜然粉10克料酒1勺熟白芝麻少许生抽1勺方法/步骤1/5分步阅读
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鸡心:首先把鸡心头切掉，再将鸡心一切二，依次做完，之后将鸡心焯水，水烧开后加入一切二的鸡心，大火约2分钟，捞出用冷水冲洗干净。 胡萝卜去皮洗干净切丝，青椒洗干净切丝。蒜去皮切碎
2/5锅中加入食用油，放入蒜炒香
3/5加入焯水的鸡心煸炒
4/5加入盐、加入一勺白砂糖，加一勺生抽，再加入一勺料酒，加入孜然粉，快速翻炒2分钟出锅
5/5装盘后撒上熟白芝麻即可
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