南瓜包的做法家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
南瓜包工具/原料more面粉(500g)酵母5g鸡蛋1个盐3g南瓜250g方法/步骤1/6分步阅读
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南瓜
原料:面粉与清水混合后,倒入面粉中和成稍软的面团,醒发20分钟


2:南瓜鸡蛋馅的原料:南瓜、鸡蛋,锅内倒入油2克,倒入打散的鸡蛋,炒成碎备用



南瓜用叉板叉成丝,我用的是比较细的,所以可以直接做馅,南瓜中加入葱花、包子调味粉、鸡蛋碎、生抽、老抽、姜粉、食用油3克搅拌均匀,加入香油后再搅拌均匀备用


面团醒好后,移到面板上,排气,揉成长条后,切成等大的小面团,将小面团擀成四周薄中间厚的圆面片



取适量的南瓜鸡蛋馅放在面片上,用提褶法包成小包子,包好的包子醒发10分钟,锅中烧开水,将包子放入锅中,大火蒸制15分钟



出锅

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