白菜虾仁，白菜我爱吃，水份足，蒸出来的口感非常好，配上一点虾仁，又好看呢又营养。做菜有时候就是这样，食材看着平常，但品样多一些，加一起会有想不到的效果。不信你也试试呗。工具/原料more白菜(100克)虾仁(50克)姜2片盐2克花生油4克酱油4克红辣椒4克步骤/方法1/6分步阅读准备好食材。2/6白菜洗净切成片。姜切细丝，红辣椒切丁。3/6虾仁洗净去掉虾线，控干水水份，用少量的盐先腌10分钟4/6白菜根洗净摆好盘，再将虾仁平铺到白菜上，淋一点花生油，最后摆上姜丝。5/6入蒸汽炉，选择蒸青菜功能蒸10分钟。（我个人喜欢软烂一点的口感，其实蒸8分钟就可以了）6/6取出后淋上酱油即可。撒红辣椒丁装饰。