平常在家闲着没事，可以自己动手研究制作一些不熟悉的好吃菜品。那么红烧芋头的做法是什么呢？方法/步骤1/5分步阅读芋头500g，油10g，白糖5g，酱油5g，盐5g，葱10g。2/5将芋头洗净，去皮，然后放入冷水中浸泡防止变色，将去好皮的芋头切块。3/5在锅中倒入适量清水，烧开，放入芋头，煮熟，捞出备用。将葱切段，在热锅倒入少许油，烧热，加入葱段炒香。4/5再放入芋头，翻炒。加入酱油、白糖和少许盐，翻炒后，加入适量的清水，将芋头烧烂，就可以出锅了。5/5总结如下。