肉炒紫茄子空心菜杆，味道适宜，营养丰富。操作难度不大，今天小编TJMDXX给大家分享一下：怎么做肉炒紫茄子空心菜杆？具体操作步骤如下：工具/原料more紫茄子(一个)肉(适量)空心菜杆(适量)葱适量食盐适量干红辣椒适量酱油适量鸡精适量玉米油适量五香粉适量方法/步骤1/8分步阅读

准备好适量的炒紫茄子和空心菜杆备用。

2/8

把炒紫茄子和空心菜杆切成如下的形状。

3/8

把葱和干红辣椒切成如下的段备用。

4/8

炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟，把切好的肉条、葱、干红辣椒、食盐、酱油加入翻炒片刻。

5/8

加入切好的空心菜杆一起爆炸2-3分钟。

6/8

加入切好的紫茄子和食盐及五香粉一起翻炒入味。

7/8

加入适量的鸡精，快速爆炸几下就关火出锅。

8/8

装盘，一盘肉炒香辣紫茄子空心菜杆就做好了。味道真的不错哦。