酥脆小麻花的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
酥脆小麻花,可根据自己的口味选择甜度,不油腻,口感酥脆,可作为零食,很不错的。工具/原料more中筋面粉(150克)白糖(16克)鸡蛋(1个)小苏打(1/4小勺)盐(1克)水(30克)食用油足量步骤/方法1/6分步阅读将面粉,小苏打放一起拌匀代用。
2/6鸡蛋加水,盐,糖放一起打成蛋液。
3/6将打好的蛋液逐步放到面粉中搅拌均匀,和成光滑面团,用保鲜膜裹好静置15到20分钟。
4/6将面团用擀面杖擀平,用刀切成粗细均匀的细条,整形成麻花状。
5/6食用油小火,放入做好的麻花,小火慢炸,直至酥脆取出。
6/6这是炸好的麻花,下面的有点火大了。






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