内蒙正宗烧麦的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
内蒙的正宗烧麦是一道很受欢迎的美食,下面我们要跟大家讨论的是如何自己动手不做出这道美味的烧麦工具/原料more羊肉调料淀粉方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
首先,我们要做的当然是将需要的各种食材准备齐全,主要是羊肉,淀粉还有葱姜,十三香等

接下来开始处理食材,先将羊肉清洗干净,然后剁碎,就是做成我们平时包饺子的那种馅料

然后处理葱姜,这些也要先清洗一遍,然后切成葱姜末,作为调味品放入到羊肉馅中,再加入十三香粉,同时混合均匀

在接下来就是加入少量淀粉还有盐等调料,给肉馅更好的入味,你可以先将淀粉用温水拌开,不要太稀

最后就是将准备好的烧麦皮取出来,将做好的馅料放进去,包起来就可以但不要全部包上,露个口,蒸熟就可以吃了。

注意包的过程中要留个小口
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