订阅家常酱鸭的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-03【导读】：
今天带来的是家常酱鸭,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more7斤的鸭子(实际需要)蒜头(2个)酱油(半碗)十三香(三汤勺)盐(三汤勺)耗油(两汤勺（不够咸可以加量）)方法/步骤1/8分步阅读
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8
鸭子先对半切开，这样更入味
2/8鸭子和完整的蒜半准备好，同时热锅，冷油倒入后，七八层的油温就可以了
3/8蒜头和鸭子一起放进去炸，直至金黄色，最好是分两次炸，这样才匀称且快，炸是为了去除鸭子的膻味
4/8炸成这样就可以了
5/8把刚才炸鸭子的油倒起来，做其他菜，不会浪费的。之后直接加入清水至没有油了的锅中，加入十三香，盐，酱油，直至其沸腾后就将鸭子放进入锅中盖上闷煮，此时用中火。每隔十五分钟翻转一次，闷煮一小时后就加入耗油，转成大火进行收汁
6/8直至这样便可关火，捞起鸭子，汁先放着
7/8鸭肉斩成块，摆盘后，将乳汁浇在上面，就完工了！
8/8再来一张成品图
版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_228359.html
上一篇：怎么查小孩在学校买的保险
下一篇：韭菜炒肉的做法
