东北一锅出怎么做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-03-03【导读】:
锅内倒入食用油,加热,放入冰糖,炒至融化,倒入排骨、香葱、生姜、八角、桂皮和香叶,炒香,加入生抽、料酒、老抽、豆瓣酱和开水,大火,煮沸,豆角、玉米和土豆放入锅内,大火,炖10分钟,放入花卷,盖上盖子,小火,继续炖10分钟。工具/原料more面粉(250g)酵母(3g)白糖(5g)温水(140g)排骨(500g)豆角(300g)土豆(1个)玉米(1根)香葱(10g)生姜(6g)八角(3g)桂皮(3g)香叶(2g)方法/步骤1/11分步阅读
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排骨清洗干净,切块,放入清水中,大火,煮沸,捞出,清洗干净。

豆角、土豆和玉米清洗干净,切成小块。

锅内倒入食用油,加热,放入冰糖,炒至融化。

倒入排骨、香葱、生姜、八角、桂皮和香叶,炒香。

加入生抽、料酒、老抽、豆瓣酱和开水,大火,煮沸。

转小火,炖45分钟。

面粉、酵母、白糖和温水混合,揉匀。

擀成面片,两面折起。

切成小片,拧成麻花状。

豆角、玉米和土豆放入锅内,大火,炖10分钟。

放入花卷,盖上盖子,小火,继续炖10分钟。

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