提神醒脑益于思考。饮茶能够促进兴奋，这是由于茶叶中所含有丰富的化学物质，其中咖啡碱这一物质能够使人精神清醒，意识加强，从而提高工作效率。

生津止渴，滋润口腔。茶业中所含的碳水化合物能够起着生津解暑，身心俱爽等作用。

除烟醒酒。喝茶能够解除吸烟时吸进人体的毒素。同时还可以中和酒精，防止中毒，促进酒精排出体外。

灭菌消炎，茶叶中所含的维他命B2能够起着抑制代谢紊乱、口舌发炎等效果。同时茶叶中的多酚类能够抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长，从而使伤口收敛、愈合。

坚齿明目，茶叶中所含的氟能够预防龋齿发生，防止钙质流失，从而起着保护牙齿的作用。而且绿茶还有助于保护眼睛，预防白内障、夜盲症。

清热解毒，茶性寒利于清热，茶叶中的多酚类能够吸附重金属，减少水和食物中的重金属毒害作用，常饮绿茶有利于清除体内毒素、净化肠道。

去腻消食，茶叶中的维他命能够促进代谢，促进消化，喝茶能有利于多余的脂肪排出体外。日照绿茶，不发酵茶，因保留了较多的鲜叶内的天然物质，具有非常好的保健功效。